Peuch & Besse

Château de Hauterive Chemin de Compostelle Cahors Vino tinto 750 ml

€12,84 EUR

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Château de Hauterive Chemin de Compostelle es un clásico vino tinto Cahors AOC del suroeste de Francia, producido por Peuch & Besse. Esta mezcla dominada por Malbec ofrece un perfil tradicional y estructurado con taninos aterciopelados y un carácter concentrado de fruta oscura.

  • Denominación: Cahors AOP/AOC, suroeste de Francia
  • Variedades de uva: Malbec (85%), Merlot (15%)
  • Contenido de alcohol: 14% vol
  • Formato: Botella de 750 ml

El vino presenta un intenso color granate con aromas de frutos rojos y oscuros, incluidos arándano y grosella negra. En boca es redondo y aterciopelado, sostenido por un núcleo de fruta concentrada y un final de medio a largo.

Chemin de Compostelle se elabora utilizando depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y una ligera crianza para preservar la frescura manteniendo la estructura. Es una opción accesible pero robusta para maridar con cocina contundente.

La temperatura de servicio recomendada es 15-17°C. Se aconseja decantar durante 30-60 minutos las añadas más jóvenes para permitir que el vino respire. Tiene un potencial de guarda de 5-8 años dependiendo de la añada.

Este vino tinto marida excepcionalmente bien con carnes rojas, caza, confit de pato, cassoulet y quesos de sabor intenso.

Peuch & Besse, Chateau Hauterive Chemin de Compostelle , Red Wine, 750 ml

Château de Hauterive Chemin de Compostelle Cahors Vino tinto 750 ml

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